Kartoffelpüree Thermomix
Kartoffelpüree ist ein Klassiker der deutschen Küche und eine unverzichtbare Beilage zu vielen Gerichten. Mit dem Thermomix wird die Zubereitung nicht nur einfacher, sondern auch schneller. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie ein cremiges und schmackhaftes Kartoffelpüree zubereiten können und welche Beilagen zum Schnitzel besonders gut passen.
Zutaten für Kartoffelpüree im Thermomix
Grundzutaten
Um ein köstliches Kartoffelpüree im Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend)
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Muskatnuss (optional, frisch gerieben)
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln schälen: Beginnen Sie damit, die Kartoffeln zu schälen und in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
- Kartoffeln kochen: Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln in den Varoma des Thermomix. Fügen Sie etwa 500 ml Wasser in den Mixtopf hinzu und stellen Sie den Varoma auf den Mixtopf. Lassen Sie die Kartoffeln 25 Minuten bei Varoma-Temperatur garen.
Schritt 2: Kartoffeln pürieren
- Kartoffeln abgießen: Nach dem Garen die Kartoffeln aus dem Varoma in eine Schüssel geben und das Kochwasser abgießen.
- Pürieren: Geben Sie die gekochten Kartoffeln in den Mixtopf. Fügen Sie die Butter, Milch, Salz, Pfeffer und nach Belieben Muskatnuss hinzu. Stellen Sie den Thermomix auf Stufe 4 für etwa 30 Sekunden ein. Bei Bedarf können Sie die Zeit erhöhen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 3: Servieren
- Anrichten: Servieren Sie das Kartoffelpüree heiß als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht, wie zum Beispiel Schnitzel.
Beilagen zum Schnitzel
Schnitzel ist ein beliebtes Gericht in Deutschland, und die Wahl der richtigen Beilage kann das Geschmackserlebnis erheblich steigern. Hier sind einige köstliche Beilagen zum Schnitzel, die gut zu Kartoffelpüree passen:
1. Erbsen und Karotten
Eine einfache und gesunde Beilage. Gekochte Erbsen und Karotten ergänzen das schnitzel und das Kartoffelpüree perfekt.
2. Rotkohl
Rotkohl ist eine traditionelle Beilage, die oft zu Fleischgerichten serviert wird. Der süß-säuerliche Geschmack harmoniert wunderbar mit dem Schnitzel und dem Kartoffelpüree.
3. Gurkensalat
Ein frischer Gurkensalat bringt eine angenehme Knackigkeit in die Mahlzeit und sorgt für einen schönen Kontrast zu den weichen Texturen von Schnitzel und Kartoffelpüree.
Fazit – Kartoffelpüree Thermomix
Kartoffelpüree im Thermomix zuzubereiten, ist einfach und zeitsparend. Mit der richtigen Zubereitung und köstlichen Beilagen wird Ihr Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vorteile, die der Thermomix bietet!
Für weitere Informationen zur Kartoffelpflanze und ihren Zubereitungsarten, besuchen Sie die Wikipedia-Seite über Kartoffeln.
